月份:2021年9月

美食做法

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韭菜苔炒肉丝原材料: 韭菜苔 200克、猪里脊肉150克、毛笋1只、盐3克、香油1炒勺、白砂糖1汤匙、味精少量;作法1.韭菜苔清洗小块寸段;毛笋所取笋尖小块细条条,用盐水杨世五分钟去除绝大多数盐酸;2.里脊小块丝,重新加入配料、盐、香油、白砂糖捉烘腌制15分钟;热锅冻油滑炒至掉色盛起;3.锅内重新加入油,放进韭菜苔爆锅,调至盐,重新加入毛笋和猪里脊肉丝比较慢煸炒分布均匀,出带锅前特少量味精才可青椒煎蛋配料:辣椒,生鸡蛋1、用冷水消除辣椒,去除種子,小块条形。

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