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美食做法

本文摘要:酸菜金针菇原材料: 酸菜小半碗(150g上下)、金针菇一把(80g)、青尖椒1根、葱一部分把(我就用的是京葱的叶片);作法1.准备需要的关键原材料;金针菇剪去根,向前,冷水清洗一会儿,以后用流动性的水数次清洗干净整洁;清洗的金针菇,控干水份,分列在盘里;酸菜,切细丁;2.将酸菜丁连着酸菜汁一起垫在金针菇上边;进炒锅,大火烧沸水后转低火3分钟上下,放进;炒菜锅,一点点的植物油,进行爆香青尖椒段及其葱末;3.以后重新加入一点开水,一点生抽酱油,大火烧进才可关火;将生抽汁推翻在蒸熟的酸菜金针菇上才可;鲜虾蒸蛋作法:1、生鸡蛋打匀,重新加入水,蛋水占比为1:2,加温分布均匀后放进沾了植物油的小盘子内。

酸菜金针菇原材料: 酸菜小半碗(150g上下)、金针菇一把(80g)、青尖椒1根、葱一部分把(我就用的是京葱的叶片);作法1.准备需要的关键原材料;金针菇剪去根,向前,冷水清洗一会儿,以后用流动性的水数次清洗干净整洁;清洗的金针菇,控干水份,分列在盘里;酸菜,切细丁;2.将酸菜丁连着酸菜汁一起垫在金针菇上边;进炒锅,大火烧沸水后转低火3分钟上下,放进;炒菜锅,一点点的植物油,进行爆香青尖椒段及其葱末;3.以后重新加入一点开水,一点生抽酱油,大火烧进才可关火;将生抽汁推翻在蒸熟的酸菜金针菇上才可;鲜虾蒸蛋作法:1、生鸡蛋打匀,重新加入水,蛋水占比为1:2,加温分布均匀后放进沾了植物油的小盘子内。2、虾去头、去壳、挑去除虾线,消除干净整洁后,重新加入调料煎炸除腥。3、水开后,将配有加温分布均匀鸡蛋液的碗放进水里或蒸屉上隔水炖或蒸12分鐘,这时蛋羹已成形,放进腌渍好的虾,以后蒸2分钟,随后熄火取走碗,还可以不合上盖子蒸十多分钟再作取走。

4、取走碗后,在蛋羹上依本人口感浇上适当生抽和芝麻油,马利亚上葱段才可品尝。解雇原材料:大鱿鱼、丝瓜(或辣椒依据个人兴趣爱好)、番茄作法:1、大鱿鱼削皮、去双眼清洗,手术缝合从内打进去字花小块几个, 小块段备用;2、出锅水进汆纯棉毛巾大鱿鱼,大概20秒捞起来放进凉水或凉水10秒后捞起来备用;3、出锅下少量油,油烧当下大蒜炸伤黄,再作放入火锅配菜翻炒2分钟上下,重新加入盐、味精、大鱿鱼翻炒1分钟上下,才可摆盘翻炒1分钟上下,重新加入盐、味精、大鱿鱼,加温分布均匀,才可出锅摆盘红薯粉条煎炸油麦菜作法:1.包心菜清洗切条、红薯粉条凉水硬;2.五花肉托片状,葱切成片、姜切条、蒜切成片,尖椒滚刀块;3.出锅滚油,下肉丝湿炒冒油,随后放干尖椒、葱蒜进行爆香,特酱油、调料额煎炸再作放进油麦菜;4.当发硬进水时,下红薯粉条翻炒,加盐,让粉絲充份汲取炒成的水份;5.直至烂熟发硬,重新加入尖椒炒匀才可蘑菇军用被子原材料:嫩豆腐半个,蘑菇200g,生抽酱油2汤匙,芡粉1汤勺,香油2汤勺,白砂糖1/2汤匙,盐,葱段和生姜沫各少量作法1.将蘑菇托一片;水豆腐小块1厘米的丁,能用2.切完的菌类片和水豆腐丁,各自放进开水中汆纯棉毛巾一会儿,捞出控干水份,备用3.烧开炒菜锅中油,放进葱段和生姜沫进行爆香,重新加入杨世好的菌类片翻炒一会儿,放进水豆腐丁4.。

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